Mes tartes

Les tartes Géranium Framboise

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TARTE AUX FRAISES

Confit de Fraises, Ganache Chocolat blanc à l'Huile Essentielle de Verveine Citronnée, éclats de graines de courge.

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TARTE FRAMBOISES GÉRANIUM

Confit de Framboises, Ganache chocolat blanc à l'Huile Essentielle de Géranium, éclats de pistaches.

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TARTE CITRON

Crémeux citron,
Meringue italienne,
Huile essentielle de Verveine Exotique.

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TARTE PASSION

Crémeux fruit de la passion, essence d'Orange, Meringue italienne, Huile essentielle de Néroli (arôme fleur d'oranger).

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TARTE À LA MÛRE

Gelée de Framboise, Ganache Chocolat blanc à l’absolue de Jasmin, Mûres et éclats de pistache.

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TARTE PASSION MANDARINE*

Tarte Passion Mandarine* Mangue, ganache Chocolat Blanc à l'HE de Mandarine*, éclats de Pistaches. *Mandarines selon la saison.

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POMME CARAMEL

Compotée de pommes, Crémeux caramel à l'essence d'Orange et Huile essentielle de Cannelle, Spéculoos.

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TARTE ANANAS

Crémeux citron vert,
Beurre de Coco, Ananas,
Huile essentielle de Combava.

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TARTE CHOCO PEPPER

Tarte ganache Chocolat noir à l’HE de Poivre noir de Madagascar, Noisettes torréfiées concassées caramélisées.

Tarte opéra, Pâtisseries Huiles Essentielles, Géranium Framboise

TARTE OPÉRA

Ganache chocolat noir recouverte d’une ganache chocolat blanc au café et HE de Bergamote, Noisettes torréfiées, concassées et caramélisées.

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CHOCO MINTH

Ganache chocolat noir,
HE de menthe verte et poivrée,
Meringue aux deux menthes.

Liste des allergènes :

Icône blé, Géranium Framboise

Gluten

Icône œuf, Géranium Framboise

Œufs

Icône lait, Géranium Framboise

Lait

Icône fruit à coque, Géranium Framboise

Fruits à coque

Nouveau ! Certaines tartes sont réalisables en version :

Icône sans gluten Géranium Framboise

Sans gluten

Icône sans lactose Géranium Framboise

Sans lactose

Icône Sans Fruits à coque Géranium Framboise

Sans fruit à coque

Autre demande spécifique

Icône Géranium, Géranium Framboise

Note importante

Je sélectionne mes ingrédients en fonction des saisons, certaines compositions de mes tartes sont donc susceptibles de varier. Les photos présentées ne sont donc pas toujours représentatives à l’exact des ingrédients sélectionnés. Je vous en informerai clairement lors de votre commande. N’hésitez donc pas à me contacter pour en savoir plus.